При СССР любили настаивать на том, что с мятежа чехословацкого корпуса (17 мая 1918 года). Никогда до конца не понимал, почему? Советские историки обосновывали это тем, что из-за этого мятежа военные действия приобретают необходимый для полноценной гражданской войны масштаб. Я же, например, не исключаю, что психологически (и даже идеологически) было важно указать на то, что наша гражданская война началась из-за "иностранцев".
Мне-то кажется очевидным, что начало полноценной гражданской войны это "Ледяной поход" Корнилова (начало - февраль 1918-го). Дело даже не в том, что это, по сути, первое организованное вооруженное выступление против большевистской власти, а не реактивная попытка помешать большевикам взять власть (как в конце 1917-го). Тут важнее – психология, идеология. В Корниловском походе торжествует идея полного уничтожения врага. Никаких переговоров и перемирий (которые вполне себе нормальные явления в столкновениях конца 1917-го года - в том же Иркутске во время "декабрьских событий"). Тут уже никаких ставок на «договориться». Полная освобожденность от любых моральных и правовых ограничений в борьбе с врагами. Короче, весь набор российской гражданской войны.